诸城市重诺机械有限公司
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山东 诸城
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产品展示
酱料多功能炒锅 电磁行星炒锅 刮底搅拌炒锅
产地:山东省诸城市
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发布时间:2019/8/9
酱料生产厂家在炒制酱料时,如果是用人工翻炒的话需要两个人甚至多人翻炒,有人操作加热。对于现在的生产工艺和产量来说,是不能满足的。电磁行星炒锅是现在深受酱料厂家的青睐。电磁加热的行星炒锅比普通的电加热炒锅节能28%-30%,有PLC自动系统控制,可设定温度,保存工艺,是酱料炒制时节能、省工的必备设备。
产品特点:
1、本产品锅体是国际一流的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、加热方式可分为:燃气加热、电加热导热油加热、电磁加热、蒸汽加热、柴油加热、甲醇加热等多种加热方式满足您不同食品工艺的技术要求。
1)采用燃气加热(天然气、液化气);全自动电子打火,防风安全警报,安全系数高;作为酱料炒锅能够炒锅地道爆香味道,口感醇正;
2)采用电加热导热油加热:受热面积大,受热均匀,带有温控仪,温度可调可控,满足高粘度物料的操作要求,不易糊锅,是加工月饼馅料和阿胶枣泥豆沙莲蓉等馅料的首选设备;
3)采用电磁加热:电磁加热设备分为5档可调可控,温度升降灵活,节能环保;
4)采用蒸汽加热:蒸汽加热受热面积大,温度温和极限温度165℃,适合敏感易糊锅物料(中药、果汁果酱、阿胶等)的浓缩;
3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现公与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。
4、使用先进的转动与密封结构,使锅内无死角,易清洗,符合国际认证标准。
5、采用变频调速,转速可以从零到最高速任意调节。
6、液压倒料方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。
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